Il grano Khorasan a marchio Kamut è originario della mezzaluna fertile, coltivato secondo il metodo biologico ed è uno dei pochissimi cereali a non aver subito trasformazioni genetiche da parte dell' uomo. Questo prodotto è ricco di fibre, la presenza delle fibre è maggiore nei cereali integrali rispetto a quelli raffinati, essendo particolarmente presente nella crusca. I metodi di lavorazione come la lenta essiccazione, che lo rende particolarmente poroso e adatto a qualsiasi tipo di condimento, e la trafilatura al bronzo, che lo rende adatto anche a coloro che sono intolleranti al nichel ( visto che la maggior parte delle trafile lo contengono), fa di questa pasta un prodotto davvero molto ricercato.
Ingredienti:Semola di grano Khorasan Kamut biologica.( può contenere tracce di soia).
Tempo di cottura 9/10 minuti.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Valori nutrizionali medi per 100 gr:
| Energia | 1448 KJ / 342 Kcal |
| Grassi | 2.3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.6 g |
| Carboidrati | 64.2 g |
| di cui zuccheri | 4.4 g |
| Fibre | 7.2 g |
| Proteine | 12.6 g |
| Sale | 0.01 g |
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