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Granulare di Soia Vivibio. Alimento vegano e senza glutine a base di farina di soia, ricco di fibre e proteine. Un’alternativa versatile alla carne, ideale per preparare ragù, polpette o piatti creativi.
Ingredienti:Soia*. (*Da agricoltura biologica).
Modo d'uso:Si consiglia di bollire per 10 minuti in abbondante acqua o brodo. Lasciare riposare, colare ed eliminare il liquido in eccesso. Nella reidratazione il prodotto triplica il suo peso. Cottura: saltare il prodotto in padella o cucinare a piacere.
Valori Nutrizionali
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 1456 kcal / 348 kJ |
| Proteine | 45 g |
| Carboidrati | 15 g |
| di cui zuccheri | 10 g |
| Grassi | 7,3 g |
| di cui saturi | 1,0 g |
| Fibre alimentari | 21 g |
| Sale | 0,02 g |
