Riso Selvatico Canadese bio 1 kg di Baule Volante

Il Nero selvatico, chiamato comunemente riso selvatico, è il seme di una pianta (Zizania acquatica) che cresce spontaneamente in Canada e in alcune zone del nord America. Rispetto agli altri tipi di riso ha un contenuto maggiore di proteine, ha un colore scuro e il suo aroma è simile alla nocciola. Dal punto di vista botanico appartiene alla famiglia delle Graminacee. In cucina risulta particolarmente adatto per insalate e ripieni speciali.
Ingredienti: Zizania acquatica biologica. ( Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio e semi di sesamo). Confezionato in atmosfera protettiva.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Consiglio d'uso: Sciacquarlo e metterlo in acqua ( 2 volumi per ogni volume di riso) e portare ad ebollizione. Cuocere per circa 60-70 minuti a fuoco basso. Il tempo di cottura si riduce a 20 minuti utilizzando la pentola a pressione, o lasciandolo prima in ammollo per 3-4 ore.
Formato: Confezione da 1 kg.
Valori nutrizionali medi per 100 gr: