Grano Saraceno Decorticato bio gr 500 di Baule Volante

Il grano saraceno è un seme dalla caratteristica forma piramidale, ben sopporta il clima rigido.E' molto apprezzato da coloro che sono affetti da celiachia in quanto per sua natura non contiene glutine.Presenta un buon apporto di fibre e proteine. Non appartiene alla famiglia dei cereali. Dalla sua macinazione si ricava una farina che si usa per la polenta, crepes o per la preparazione di diversi tipi di pasta. Squisito per polpette tortini e gustose insalate con verdure e formaggi leggeri. Tostato prende il nome di Kasha.
Ingredienti: Grano saraceno*. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio e soia.
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore. Confezionato in atmosfera protettiva.
Consiglio d'uso:Tostare i semi in un tegame asciutto. Aggiungere quindi acqua calda, calcolando 2 volumi per ogni volume di prodotto e cuocere per circa 25 minuti in pentola normale (10 minuti in pentola a pressione).
Formato: Confezione da 500 gr.
Valori nutrizionali medi per 100 gr: